Enders pizzastein pre Urban II a Explorer II – cordieritový kameň na pizzu

Enders pizzastein pre Urban II a Explorer II

Enders pizzastein z kvalitného cordieritu umožní prípravu dokonale chrumkavej pizze, podobnej ako z tradičnej pece. Materiál cordierit výborne akumuluje teplo, rovnomerne ho rozvádza a dokáže z cesta odvádzať prebytočnú vlhkosť, čo je základom pre správne prepečenú a chrumkavú pizzu.

Hlavné výhody

• Pizzastein je presne tvarovaný pre sériu Urban II a Explorer II a ukladá sa priamo na grilovací rošt.
• Umožňuje oddelenú reguláciu spodnej a vrchnej teploty pomocou oboch horákov grilu.
• Vyrobený z cordieritu, ktorý poskytuje excelentnú tepelnú stabilitu a absorbuje vlhkosť z cesta.
• Vhodný nielen na pizzu, ale aj na sladké koláče, pečivo, chlieb, placky či flammkuchen.
• Pórovitý povrch pomáha vytvoriť extra chrumkavú kôrku.
• Jednoduché použitie – položíte na rošt, predhrejete a pečiete ako v pravej pizziarni.

Technické údaje

• Materiál: cordierit
• Rozmery: 29 × 30 × približne 1,3 – 1,5 cm
• Hmotnosť: cca 1,8 – 2 kg
• Kompatibilita: Urban II, Urban II Pro, Explorer II, Explorer II Pro
• Číslo produktu: 2073
• EAN: 4000591014239

Tipy pre zákazníka

• Pizzastein pred použitím vždy predhrievajte aspoň 10 – 15 minút pri vyššej teplote.
• Ak chcete ešte lepší výsledok, nechajte jeden horák prehrievať spodok a druhým regulujte vrchné opekanie.
• Na čistenie nepoužívajte vodu – stačí suché zoškrabanie zvyškov špachtľou.
• Použite kvalitnú pizzalopatu pre jednoduché vkladanie a vyberanie pizze.
• Ideálne aj na rýchlu prípravu chleba, žemlí alebo sladkého pečiva.